يمكن عملة بسهولة في المنزل كباب مشوي
المقادير...
كيلو لحمة مفرومة
بصلتين مفرومة ناعم
طماطم حبتين
بهارات شوي
ملح وزنجبيل مطحون
زنجبيل وكزبرة ونعناع مفروم
فلفل اخضر حسب الرغبة
الطريقة...
يحمر البصل والفلفل ويوضع على اللحم المفروم مع جميع المقادير وتخلط جيدا
تعمل على شكل اسياخ وتغلى بالزيت الساخن
تقدم مع الخيار والطماطم المقطع
